原题：我省食品生产经营企业配备3.4万名食品安全员

  全力保障“舌尖上的安全”

  我省持续开展民生领域案件查办“铁拳”行动，截至目前共查办食品类案件1896件，罚没款441万元，有力化解食品安全风险。这是海南日报记者日前从省市场监管局获悉的。

  为全力保障人民群众“舌尖上的安全”，我省健全工作机制，印发《海南省食品安全“三书一函”制度》，以及食品生产企业、食品销售者、餐饮服务提供者、特殊食品生产企业落实食品安全主体责任的指导意见及工作指南，推动属地管理、部门监管和企业主体三方责任体系贯通协同。

  截至目前，全省共有1.5万名包保干部，对应包保近10万家食品生产经营主体，督导发现解决问题2万余个；推动全省食品生产经营企业配备5000余名食品安全总监，3.4万名食品安全员履职尽责。

  聚焦食品生产、经营等重点环节，省市场监管局强化落实安全风险排查防控，防范化解食品生产安全风险隐患。截至目前，共排查食品生产各类主体超1.18万家次，检查食品销售者超1.85万家。同时，我省鼓励食品生产经营企业从业人员和社会公众主动参与社会监督，推动食品安全社会共治。

  聚焦校园食品安全，省市场监管局联合教育、卫生健康、公安等部门组织开展校园食品安全专项整治及春秋季学期校园食品安全风险隐患全覆盖排查，组织参与跨省交叉检查、省内各市县互查以及省级部门督导检查。针对检查发现问题，责令1179家学校食堂和校外供餐单位落实整改，累计立案查处194宗，罚没金额8.5万元，公布典型案例20件，有力打击了违法违规行为。（海南日报全媒体记者李梦瑶）