日前，省食安办联合省公安厅、省农业农村厅、省市场监督管理局全力推动肉类产品专项整治工作，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营等环节进行整治之余，增加畜禽调运环节整治内容，形成全链条整治合力。该整治工作截至今年11月。

  专项整治工作聚焦预制调理肉制品、熟肉干制品生产者、经营肉类产品的食品经营者、集中交易市场和网络食品交易第三方平台等重点场所开展排查整治，严厉查处假冒牛（羊、驴）肉制品以及来源不明、未经检疫或检疫不合格肉品等肉类产品违法案件，着力保障肉类产品质量安全。

  上述四部门成立专项行动工作专班，将结合群众投诉举报、部门通报、抽检监测、数据分析和媒体报道等方面风险信息情况，分析研判全省肉类产品安全风险，高点谋划推动专项整治行动工作走深走实；加强省市（县）间的纵向高频联动，加大执法办案力度。此外，我省面向社会广纳违法线索，鼓励广大群众积极参与社会监督，以期形成社会共治的良好格局。（记者李梦瑶）